文 | 华商韬略 黑森林

运动员吃饭有多难？问问傅园慧就知道了。

在一档综艺节目里，“洪荒少女”傅园慧鼓着腮帮一边大嚼红烧肉，一边忙不迭地与主持人互动，台下观众笑得前仰后合。

大大咧咧、风趣幽默的背后，是运动生涯里常年被压抑的味蕾，还有运动员们在巨大体能消耗之后所面对的重重饮食限制。

欧阳鲲鹏曾是中国的最优秀游泳选手，在2000年亚锦赛上，欧阳鲲鹏一举夺得了个人和团体五项冠军，一鸣惊人。

但北京奥运会，他却在最后阶段的兴奋剂检查中呈现阳性，元凶居然是一顿烧烤。

因为猪肉中的“瘦肉精”就是一种低端兴奋剂。

种种风险让运动员不能不对吃格外小心翼翼，慎之又慎，什么卤味、火锅统统靠边了。

就是这么一个对吃极其苛刻的群体，却对一种日常食品情有独钟——泡面。

一包方便面，从原料加工到包装运输，食品卫生得到严格保证，外加料包蔬菜包，综合营养得到了保证，安全放心程度更是远超一般日常餐饮。

极其便利的烹制方式，搭配上鸡蛋与其他配菜。一份方便面料理满足了激烈竞赛间隙的体能恢复，更安抚了身处异国他乡的运动员们饥肠辘辘的中国胃，成了国乒、女排在内中国运动员在全球大杀四方的补给神器。

高强度运动后，人体出汗量大要及时补水；钠、钾、镁、钙、磷大量流失，需及时补充矿物质；促进肠胃蠕动、帮助消化吸收的膳食纤维也必不可少，机制环环相扣，最终决定了毫秒间的胜败差距。

方便面的功能定位与多年食品健康安全上的发展完美地打中了这一刚需。

从2016年开始，作为国内方便面行业龙头的康师傅，就不断深入对体育活动的合作探索。把膳食服务带到了各地马拉松赛场，在国内外成功推广了跑马膳食、营养跑马膳食的理念。

平昌冬奥会后，康师傅还成为了国家体育总局冬季运动管理中心的运动营养膳食合作伙伴。要知道极端天气下的冰雪运动员对膳食的能量补充、营养均衡、迅速恢复体力的要求比普通运动员更甚。

一包人人随手就吃的泡面能走到这个高度，得益于多项黑科技加持。

以康师傅定制版速达面馆为例，除了最大程度保留原汁原味与鲜嫩的锁鲜与冻干技术。还经过了7道食品安全检测程序，以及248项反兴奋剂禁用物质检测，才能有效满足运动员剧烈消耗后的能量补充需要，才能正式交付冬季运动管理中心。

从日籍华人吴百福发明方便面到今天，已经五十多年了，而国内最经典的康师傅品牌也将近19年了。

中国经济、中国人的衣食住行都发生了天翻地覆的变化，这一碗普普通通的泡面也在不知不觉间爬上了科技树的高点。

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